ปลูกกล้วยไม้กิ่งไฮโดรโปนิกส์ก็ได้นะ ขั้นตอนเป็นยังไง มาดูกันเลย

กล้วยไม้ที่เราปลูกนั้น สามารถนำมาปลูกแบบกึ่งไฮโดรโปนิกส์ก็ได้นะคะ วิธีการและขั้นตอนมีอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ

การคัดเลือกต้นที่เหมาะสม ต้นที่เหมาะกับการนำมาปลูกแบบไฮโดรคือต้นที่เพิ่งออกดอกไป เพื่อให้กล้วยไม้สามารถปรับตัวกับสภาพแวดล้อมใหม่ได้

เตรียมอุปกรณ์ดังนี้
กระถาง (เลือกแบบที่มีรูระบายน้ำ ที่สูงจากก้นกระถางประมาณ 1 นิ้ว)
เม็ดดินเผา
ปุ๋ยสำหรับกล้วยไม้

เริ่มต้นกันเลยดีกว่า
1. ล้างเม็ดดินเผาให้สะอาด นำไปแช่ในน้ำปุ๋ยเพื่อให้เม็ดดินดูดซึมปุ๋ยเก็บไว้
2. เอากล้วยไม้ออกจากกระถางเก่า และนำไปแช่น้ำไว้เพื่อล้างดินเก่าออก

3. เอาต้นที่พร้อมแล้วใส่กระถาง โดยวางรากให้แตะโดนน้ำที่ก้นกระถาง

4. คอยสังเกตปริมาณน้ำที่ก้นกระถาง โดยปกติแล้วจะต้องเติมน้ำทุกๆ 5-8 วัน

เสร็จแล้วค่ะ ง่ายๆแค่นี้เราก็จะมีกล้วยไม้ในระบบกึ่งไฮโดรโปนิกส์แล้วหล่ะ


ที่มา http://theorchidhouse.org/converting-to-semi-hydroponics/

ประโยชน์ของพีทมอส

สวัสดีค่ะ ช่วงนี้ InTheGarden มีโอกาสเพาะต้นสตอเบอรี่โดยใช้พีทมอสควบคู่การเพาะในดินธรรมดาทั่วไป ผลปรากฏว่าต้นอ่อนเติบโตได้ดีในพีทมอสซึ่งน่าจะเกิดจากคุณสมบัติที่เหมาะสำหรับการเพาะเมล็ดนั่นเอง วันนี้เลยอยากจะพูดถึงเจ้าพีทมอสนี่แหละ

พีทมอส ผลิตจาก แบล็คพีท(พีทมอสสีดำ)เกิดจากจากสแฟกนั่มพีทมอสที่ผ่านขบวนการย่อยสลายมานานกว่า 2000-4000 ปี ปราศจากวัชพืชปะปน ใช้เพื่อเป็นวัสดุเพาะกล้าไม้ ต่างๆ เช่น เมล็ดพืชผักต่างๆ สปอร์เฟินโครงสร้างของพีทมอสจะมีลักษณะโปร่ง ช่องว่างอากาศสูง สามารถเก็บความชื้นได้ดี มีความเป็นกรดอ่อนๆ (pH ต่ำ) ปราศจากเชื้อสาเหตุโรคพืช ปราศจากวัชพืช จึงมีคุณสมบัติเหมาะสมใช้เป็นวัสดุปลูกและวัสดุเพาะกล้าเป็นอย่างดี


และนี่คือตัวอย่างเปรียบเทียบการเพาะในพีทมอส และดินปกติทั่วไป อาจจะเปรียบเทียบไม่ค่อยชัดเนื่องจากถ่ายระยะห่างแตกต่างกัน แสงก็ต่างกัน แต่ขนาดจริงนี่ค่อนข้างจะแตกต่างกันมากเลยค่ะ

 

สนใจสินค้าสั่งซื้อได้ที่ http://in-the-gardenth.Lnwshop.com

เชื่อมั้ย มีพืชอยู่ 10 ชนิดที่สามารถปลูกต่อในน้ำได้ แม้ว่ามันโดนตัดไปกินบางส่วนแล้วก็ตาม

ข้อดี ของการปลูกพืชต่อข้อแรกเลยก็คือ มันฟรี! ได้ผักกินต่ออีกสักรอบสองรอบ ประหยัดได้อีกเยอะเลย

สมมติถ้าเราซื้อผักออร์แกนิคมา แล้วเราปลูกมันต่อ มันก็เหมือนกับเราได้กินผักออร์แกนิคแบบไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม ที่สำคัญ วิธีการมันง่ายมากๆเลยนะจะบอกให้

ผักที่อยู่ใน 10 ชนิดที่จะกล่าวถึงต่อไปนี้คือกลุ่มที่สามารถเติบโตในน้ำในเลย แต่ก็ยังไม่อีกหลายชนิดนะที่แช่น้ำไว้ แล้วไปปลูกต่อในดินได้เช่นกัน แต่ในที่นี้จะไม่ได้พูดถึงนะคะ

คำแนะนำทั่วไป

• คอยดูน้ำว่าเพียงพอต่อความต้องการของผัก และ ระวังมันทำภาชนะคว่ำ
• ภาชนะที่ใส่ก็สำคัญนะ อย่างถ้าเป็นผักกาดหอม ภาชนะที่ใส่ อาจจะตื้น ในขณะที่ พวกตะไคร้อาจจะต้องสูงหน่อย
• เอาภาชนะที่เรามีนี่แหละ อะไรก็ได้
• ปลูกรวมๆกันก็ได้เช่นกัน

ที่นี้มาดูกันเลยว่ามีผักอะไรบ้างที่ปลูกต่อได้

ผักกาดกวางตุ้ง (Bok Choy)
ตัดส่วนก้านจนเหลือแต่ส่วนล่าง แช่นน้ำไว้ ประมาณ 1-2 วัน มันจะงอกใหม่ (จากวงตรงกลางด้านใน)


ผักกะหล่ำปลี (Cabbage)
ใส่ผักภาชนะตื้นๆ ให้รากได้สัมผัสน้ำ (แต่เอ๊ะ กะหล่ำปลีบ้านเราปกติเค้าตัดรากทิ้งหรือเปล่านะ)

แครอท (Carrot)
เจ้าแครอทเนี่ยอาจจะไม่ได้ปลูกใหม่ได้แครอทแบบที่เราเห็นกันนะ อาจจะได้เป็นยอดสีเขียวๆ เอาไปใส่สลัดนั่นแหละ

คื่นช่าย (Celery)
ตัดจนให้เหลือโคนต้นประมาณ 2 นิ้ว แล้วแช่น้ำไว้ ประมาณ 3-4 วันมันก็จะเริ่มงอกใหม่

ยี่หร่า (Fennel)
ตัดจนให้เหลือโคนต้นประมาณ 1 นิ้ว แช่น้ำไว้ในภาชนะขนาดเล็ก

กุยช่าย (Garlic chives)
เอาโคนต้นแช่น้ำไว้แล้วเดี๋ยว รากมันจะค่อยๆงอกออกมาเอง

ต้นหอม (Green Onion)
วิธีการเหมือนเดิมคือเอาส่วนสีขาวแช่น้ำ



กระเทียมต้น (Leeks)
ตัดให้เหลือโคนประมาณ 2-3 นิ้ว แล้วก็แช่น้ำเหมือนเดิม

ตะไคร้ (Lemongrass)
เหมือนเดิมตัดให้เหลือโคนประมาณ 2-3 นิ้ว แล้วก็จับแช่น้ำ

ผักกาดหอม (Lettuce)
ตัดเฉพาะใบไปกิน ที่เหลือก็จับแช่น้ำ


ยังมีอย่างอื่นอีกมั้ย?
อย่างที่บอกไปตอนแรก มีผักอีกหลายชนิดที่ปลูกต่อได้ในน้ำ แต่เมื่อถึงจุดนึง ก็ต้องนำลงดิน ว่าแต่มันมีอะไรบ้างเอ่ยมาดูกันค่ะ

• อโวคาโด
• โหระพา
• บีทรูท
• ผักชี
• ขิง
• สะระแหน่
• เห็ด!?! อันนี้ไม่รู้ปลูกยังไง แปลกดี
• หัวหอม/หอมแดง อันนี้เคยลองกับหอมแดงแล้ว แปลงร่างเป็นต้นหอม
• หัวผักกาด
• สับปะรด
• มัน
• โรสแมรี่
• มันหวาน
• เทอร์นิพ (Turnips) เค้าว่าว่ามันเหมือนไช้เท้าแต่ไม่มีกลิ่น

ใครสนใจอยากลองผักชนิดไหน ลองดูกันได้นะคะ ได้ผลยังไงแล้วมาแชร์กันค่ะ
ที่มา: http://dontwastethecrumbs.com/2015/05/10-foods-regrow-water-alone/

ช้อนทำอะไรได้มากกว่าที่คิด (ไอเดียเก๋ๆ ทำได้ง่ายนิดเดียว)

ช้อนก็เอามาใช้ประโยชน์เป็นที่แขวนได้เช่นกัน

พอเอามาแขวนแบบนี้แล้วก็สวยเหมือนกันนะคะ แต่แนะนำให้ใช้ช้อนแข็งๆ หรือช้อนสแตนเลสน่าจะรับน้ำหนักได้ดีกว่าเนอะ

ที่มา: https://www.pinterest.com/pin/313352086547135408/

Mason Jar กับการปลูกพืช Hydroponic ผสมกับการเลี้ยงปลา ทำได้ทุกอย่างพร้อมกันสำหรับคนเวลาน้อย by In The Garden - เม็ดดินเผา

สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้ In The Garden มีเรื่องราวดีๆมานำเสนอ สามารถทำได้เองด้วยนะคะ และนี่คือเจ้าโหล Mason ที่นิยมนำมาทำเป็นภาชนะใส่น้ำดื่ม

เราเอามาปลูกพืช พร้อมๆกับเลี้ยงปลายังไง มาดูขั้นตอนกันค่ะ

ติดตาม Subscribe เราต่อได้ที่ https://www.facebook.com/InTheGarden88
ที่มา: http://greenplur.com/mason-jar-aquaponics/

วิธีการเก็บรักษาพืชสมุนไพรให้อยู่ได้นานยิ่งขึ้น by In The Garden - เม็ดดินเผา

หลายคนอาจเคยเจอกับปัญหา ปลูกพืชสมุนไพรได้ผลผลิตออกมามากมาย แต่ไม่รู้จะเอาไปเก็บที่ไหนดี วันนี้ In the garden มีไอเดียดีๆมานำเสนอ เทคนิคง่ายๆทำได้ตั้งแต่ตอนเก็บเกี่ยวผลผลิต

ติดตาม Subscribe เราต่อได้ที่ https://www.facebook.com/InTheGarden88

ถูกที่ถูกเวลา - เลือกเก็บในเวลาสายๆ แดดแรงๆ

อย่ารอให้สาย - รีบเก็บเกี่ยวก่อนที่พืชสมุนไพรเหล่านี้จะออกดอก

ปลูกใหม่ให้ทันเวลา - พืชสมุนไพรหลายชนิดสามารถเก็บเมื่อไหร่ก็ได้ ยกเว้นพวกผักชีฝรั่ง หรือโหระพา ที่จะต้องหว่านเมล็ดใหม่หลังจากที่ต้นเก่าเริ่มโตเต็มที่แล้ว

สะอาดสดใหม่เสมอ - ล้างพืชสมุนไพรให้สะอาดก่อนที่จะเตรียมเก็บรักษานะคะ

เมื่อเก็บเกี่ยวถูกวิธีแล้ว มาดูขั้นตอนการเก็บรักษากันเลยดีกว่า

ทำให้แห้ง

วิธีที่รู้กันดี คือการอบแห้ง ขั้นตอนก็ง่ายๆ คือมัดพืชสมุนไพรเหล่านี้เป็นชุดเล็กๆ  แล้วแขวนไว้ในบ้าน (เลือกแขวนบริเวณที่แห้งๆนะคะ) จากนั้นห่อด้วยกระดาษตามภาพตัวอย่างข้างล่างเลยนะคะ

นอกจากนี้เราสามารถอบโดยไมโครเวฟก็ได้นะคะ รวดเร็วทันใจสุดๆ

ขอบคุณภาพจาก James Ransom

ฟรีสในน้ำแข็ง

วิธีนี้ อาจจะไม่ค่อยคุ้นเคยนัก เด็ดใบใส่ถาดน้ำแข็งใส่น้ำแล้วเข้าตู้เย็นเลย หรือจะใช้วิธีเก็บใส่ถุงซิปล๊อคเอาลมออกให้หมดแล้วแช่ชองฟรีซก็ได้เช่นกันนะคะ

ฟรีซในน้ำมัน

สำหรับแม่บ้าน ถ้าจะผัดกับข้าวน้ำเปล่าธรรมดาคงใช้ไม่ได้ เรามาฟรีซในน้ำมันดีกว่า พอจะผัดกับข้าวก็ใช้ได้เลย รวดเร็วทันใจใช้มั้ยหล่ะ วิธีการก็คือหั่นผักให้เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับน้ำมันมะกอก แช่ในถาดน้ำแข็งหนึ่งคืน จากนั้นก็แก้ออก จับใส่ถุงพลาสติกแทน และแช่ในช่องฟรีซเหมือนเดิม พร้อมเมื่อไหร่ก็ใช้ได้เลย!

เก็บไว้กับเกลือหรือน้ำตาล

แช่พืชสมุนไพรไว้ในโหลน้ำตาลหรือเกลือเลยจ้า ง่ายสุดๆ

ใครลองวิธีไหนแล้วถูกใจ มาแชร์กันได้นะคะ

ที่มา: http://www.thegardenglove.com/how-to-harvest-and-preserve-your-garden-herbs/

สีของใบไม้บอกอะไรเราได้บ้าง มาดูกัน by In The Garden - เม็ดดินเผา

การทำสวนที่บ้านที่ควรจะเป็นงานอดิเรก แต่บางครั้งอาจจะไม่ ปัญหาอาจจะเกิดขึ้นแม้กับคนที่ได้ชื่อว่ามือเย็นแล้วก็ตาม พืชที่ควรจะเป็นสีเขียวดันกลายเป็นสีเหลือง สาเหตุก็เพราะขาดคลอโรฟิลด์ แล้วมันขาดคลอโรฟิลด์ได้ยังไง มาดูกันดีกว่า

ติดตาม Subscribe เราได้ที่ https://www.facebook.com/InTheGarden88

1. ขาดสารอาหาร

จริงๆแล้วพืชต้องการสารอาหารมากมาย แต่เราสามารถสังเกตได้ง่ายๆว่ามันขาดอะไร จากสีของใบนี่แหละ ถ้าใบเป็นเส้นสีเขียวบริเวณเส้นใย แต่เป็นสีเหลืองรอบๆ ที่เป็นแบบนี้อาจจะเพราะขาดไนโตรเจน (พวกแร่ธาตุนี้สามารถเคลื่อนย้ายจากใบนึงไปอีกใบนึงได้ และเพื่อให้ตัวมันเองเติบโตต่อไปได้ มันจะย้ายไนโตรเจนจากใบนึงไปอีกใบใหม่เพื่อ เมื่อใบขาดไนโตรเจนมาขึ้นเรื่อยๆใบก็จะเริ่มหลือง แต่ก็มีแร่ธาตุที่เคลื่อนที่ไม่ได้ เช่นธาตุเหล็ก ถ้าเกิดขาดมากๆ ใบที่เกิดขึ้นใหม่ก็จะขาดคลอโรฟิลด์ ในขณะที่ใบเก่าๆยังเขียวอยู่)

เรามาเข้าใจเรื่องแร่ธาตุกันก่อนดีกว่า

แร่ธาตุมี 2 แบบ

- เคลื่อนที่ระหว่างใบได้ เช่น ไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม และนิเกิล

- เคลื่อนที่ระหว่างใบไม่ได้ เช่น ธาตุเหล็ก, แคลเซียม, ซัลเฟอ, โบรอน, ทองแดง, แมงกานิส และสังกะสี

เท่านี้เราก็จะพอรู้แล้วว่าพืชของเราขาดอะไร ไปดูสรุปกันอีกทีข้างล่างนะคะ

2. โดนแมลงกัดกิน

ถ้าโดนแมลง สีของใบจะออกมาไม่เหมือนกัน ใบเป็นจุดๆ พอโดนแมลงบุกมากๆ อาจจะทำให้ใบขาดคลอโรฟิลด์ได้เช่นกัน เรามีวิธีกำจัดด้วยวิธีธรรมชาติไม่ใช้สารเคมี (ตามลิงค์นี้ ลิงค์นี้ และลิงค์นี้แล้วจะแปลมาให้อ่านกันในคราวต่อไปนะคะ) 

แต่เดี๋ยวก่อน ไม่ใช่แมลงจะไม่ดีเสมอไปนะคะ มีแมลงบางชนิดมีประโยชน์ด้วยเช่นกัน ตามนี้เลย (แล้วจะแปลให้อ่านเหมือนกันนะคะ ติดไว้สองอันและ)

3. ขาดน้ำ แสงไม่เพียงพอ

รดน้ำมากเกินไป อาจจะทำให้พืชอ่อนปวกเปียก แต่ถ้ารดมากไปก็อาจจะทำให้พืชเหี่ยว ไม่ใช่แค่นั้น ดินที่ใช้ปลูกก็มีผลนะคะ ถ้ามันแน่นจนทำให้น้ำระบายช้าก็มีผลเหมือนกัน อาจจะแก้ด้วยการรองข้างใต้ดินด้วยไม้ (เรียกว่า Hugelkultur ไว้จะหาข้อมูลมาอีกทีนะคะ ติดหลายดัวข้อจังฮ่าๆ)

อย่าลืม แสงแดดก็มีผลนะ พืชอาจจะเติบโตไม่ดี อย่างเช่นพวกมะเขีอเทศ หรือแตงกว่า ต้องการแสงอย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน พืชแต่ละชนิดต้องการแสงไม่เท่ากัน ยังไงศึกษาให้ดีก่อนนะคะ

มาดู infographic กันดีกว่า (เข้าใจง่ายกว่ากันเยอะเลย)

ที่มา: http://www.mnn.com/your-home/organic-farming-gardening/blogs/why-are-my-plants-turning-yellow